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NEW 2021年Q3酒类行业直播电商数据分析报告
2021-10-20 1213 168 48

2021年酒类新零售市场规模将突破1360亿元,新零售用户规模将达5.36亿人。其中酒类行业商家发挥仓储物流优势,加快线上线下融合,强化用户线上购物情况,因此扩大了新零售用户。

NEW 2021中秋节月饼营销直播数据分析
2021-09-30 1588 263 40

月饼虽为传统食品,但随着消费大环境的变化,行业也在不断创新,在口味、包装和营销方案等多方面为消费者提供更加多样化的选择,推动月饼市场发展。

NEW 2021年Q2咖啡行业市场消费洞察数据分析报告
2021-09-16 1746 52 12

中国咖啡消费规模逐年扩大,近年来同比增速在30%左右,中国咖啡市场前景明朗。据瑞幸咖啡招股书显示,2018年中国咖啡市场规模达569亿元,人均咖啡消费量6.2杯,我国居民消费水平提高,人们对咖啡文化认知程度不断增长,进一步刺激了国内咖啡消费。

NEW 2021年618大促前后轻食代餐行业数据分析报告
2021-09-02 2597 94 25

饮食健康始终是国人密切关注的话题,而日常工作生活对饮食节奏造成的紊乱、以及时常的放纵,使得大多数国人对自身饮食的健康度测评分较低,而2020年的疫情,也为健康意识推动再次大力加码,而饮食健康在其中成为关注的焦点。

转载 WONDERLAB品牌分析报告-女性“变美”首选代餐(123页)
2021-10-20 1178 751 481

十九大指出实施健康中国战略 实施合理膳食行动,重大公共卫生事件加深社会健康管理意识,2020年以来突发的重大公共卫生事件,加深了全社会对追求健康的共识。陌陌发布的《2020网民健身报告》表示,因为疫情的原因,七成网民的健身意识进一步提升。 消费者愿意为健康买单医疗保健支出同比增速最高,技术工艺不断提升 专利数量持续增加目前,有关于代餐食品的工艺技术也在不断的提升中。专利数据显示当前与代餐粉、代餐食品现关的专利近600个,2019-2020年该类型技术专利增长速度最快。

官方 【知瓜数据】2021年9月食品饮料行业报告
2021-10-09 1391 939 469

报告导语:根据9月份零食/坚果/特产,粮油米面/南北干货/调味品,咖啡/麦片/冲饮,保健食品/膳食营养补充食品,传统滋补营养品,等商品的销售数据,探寻食品 饮料行业在9月的变化趋势和明显特征,挖掘较为突出的品牌、商品、主播等信息,为品牌方、商家、主播等提供参考。

转载 红餐研究院:中国餐饮营销力白皮书(21页)
2021-09-30 1133 50 0

对中国餐饮人而言,从新冠疫情爆发至今,心情没有一刻是淡定和轻松的。新冠疫情打断了中国餐饮业高速增长的节奏,餐饮人应对疫情反复挑战的同时,也开始了对自身的深刻反思。但是新冠疫情并没有改变中国经济整体向好的基本面,而经济发展是推动餐饮业发展的源动力,2021 年中国餐饮行业的整体反弹是可以预期的。

转载 女性健康食品饮料消费趋势 2021(33页)
2021-09-30 936 627 334

运动和减肥是女性永恒的话题,从跑步到器械,从操课到拳击,越来越多的女性通过适合自2运动健身方式来保持健康。除了通过运动消耗脂肪,越来越多的女性消费者希望通过食物“吃得美丽”, 从外在妆容延伸到内在饮食美颜,保持体形,做到名副其实的“内外兼修”。认为食品饮料中添加特定成分可以达到通过食补改善身体健康的目的。认为情感性需求也可以通过食品饮料来满足。认为包装设计是食品饮料产品创新需要注意的方面。益生菌、奇亚籽、胶原蛋白女性希望在食品饮料中增加的成分。帮助维持肠道健康、达到瘦身、美容的功效。 添加胶原蛋白成分的低卡饮品女性对瘦身美体、美容抗衰老的需求。。

转载 中国连锁经营协会:2021新茶饮研究报告(36页)
2021-09-29 972 504 248

近年来,国内新茶饮进入“新兴-成熟”发展阶段,增速放缓。​中国连锁经营协会​发布《2021新茶饮研究报告》,观察了新茶饮近一年来的变化。新茶饮门店数和市场规模持续增长,对比发达国家的咖啡摄入量,新茶饮处于“新兴”的发展阶段;竞争发展不均衡,部分地区竞争加剧市场趋于“成熟”;从人均店数和人群覆盖上看,仍有一定数量的可触达市场。

转载 哔哩哔哩洞察:对味新人群—2021Z世代食品饮料消费洞察报告(40页)
2021-09-24 1260 675 597

根据国家统计局数据显示,Z世代*人口总数约2.6亿。当前,随着越来越多的Z世代步入大学或开启职场生涯,他们已经开始释放作为新生代消费人群的强大影响力,成为各行业新老品牌重点关注的消费群体。Z世代崇尚自我、审美多元,以兴趣为社交指引,以悦己为消费原则,成为推动各领域新的消费趋势不断涌现的主要驱动力之一。聚焦食品饮料行业,「吃喝」正在被Z世代赋予多元的内涵,无论是健康、品质、解渴饱腹等功能追求,还是犒赏、社交、怀旧、治愈等情感需求,食品饮料日益成为Z世代表达个性和价值主张的载体。Z世代对食品饮料的消费,从未像今天这样复杂和挑剔。可以说,Z世代在消费理念、消费需求、消费场域上的进化与迭代,为食品饮料品牌带来机遇的同时,也带来新的挑战。

转载 2021螺蛳粉行业发展白皮书
2021-09-23 1272 507 419

第一财经商业数据中心(CBNData)联合好欢螺发布《2021螺蛳粉行业发展白皮书》,基于对螺蛳粉市场数据的整体洞察,以及对螺蛳粉消费者的用户调研,揭示了螺蛳粉产业的发展现状及趋势。

转载 2021中国白酒消费洞察白皮书(55页)
2021-09-22 987 625 411

54%的年轻白酒消费者认为他们总是会很热心的向周围人推荐好的白酒产品。49%的年轻白酒消费者认为他们更倾向于喝和别人相同的酒。26%的老年白酒消费者认为他们更倾向于在家里收藏白酒。一线城市的白酒消费者更喜欢去“白酒品牌专卖店”以及“独立烟酒店”购买白酒。以30岁为分水岭,30岁以后年龄段的消费者并不倾向在线上购买白酒。女性消费者的白酒购买行为相对于男性来说,更多发生在“超市/大卖场的内部白酒货架”,“便利店”以及“餐饮渠道”,而不是去目的性更加明确的白酒购买场所购买白酒。89%的白酒消费者通过互联网了解白酒的相关信息;而消费者在互联网上的信息来源并不集中,分散到各个互联网自媒体渠道。对于品牌商而言,如何优化投放资源做推广,或将会是重点考虑的问题。